Chocolat de couverture noir en plaque Favorites Mi amère 58% de cacao 2,5 kg
Le chocolat Favorites mi-amère 58 % se caractérise par un goût de cacao délicatement grillé révèle de subtiles touches d’acidité végétale.
A noter : En cas de forte chaleur il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du chocolat mais cela peut modifier sa forme (bloc de chocolat).
Qu’est-ce que le programme Cacao Horizons ? C’est simple, il s’agit d’un programme ayant pour but d’améliorer le quotidien des cultivateurs de cacao, tout en vous assurant la traçabilité et la durabilité du cacao. Ainsi lorsque vous voyez le logo “Cocoa Horizons” vous pouvez être sûr que votre produit contient des fèves de cacao provenant d’une agriculture durable. De plus, en achetant ce produit, vous participez à l’amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao, ainsi que celles de leurs familles : formations, accès à l’eau potable, etc.
- Conditionnement :
Plaque de 2,5 kg
- Accords ingrédients :
Ce chocolat de couverture noir au goût de cacao délicatement grillé révèle de subtiles touches d’acidité végétale s’accordera parfaitement avec :Anis Grains, Cerise Noire, Griotte, Framboise, Café, Sésame.
Caractéristiques du chocolat :
- Chocolat Noir
- Chocolat de Couverture
- Chocolat en plaque
- Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao (38,2%), lécithine de soja, vanille naturelle.
- Teneur en cacao : 58% min
- Teneur en M.G. : 38,2% min
- Conservation : à conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur
- Fluidité : 3/5
- Certifié Kosher Dairy
- Marque : Barry
